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杂志信息

主管:江西省农业农村厅

主办单位:江西省农业机械研究所

江西省农业工程学会
国内刊号:CN 36-1239/TH
国际刊号:ISSN 1672-3872
杂志简介:本刊立足南方,面向全国农业与机械工程界,以“打造南方农业与机械工程研究与交流平台,推动南方农业与机械工程事业进步,促进中国农业与机械工程蓬勃发展”,刊登服务于农业的各种工程技术研究成果,包括农业工程,与农业工程相关的车辆与动力工程、机械工程、新兴交叉学科技术。

收录情况:国家新闻出版总署、中国核心期刊遴(选)数据库、中国知网(CNKI)、万方数据库全文收录。
栏目设置:农机要闻、专家讲座、南方论坛、产业观察、农机人物、信息荟萃、农机化研究、农机与农艺、农业装备研发、农机与气象、机电技术应用、机电教育创新等。


联系电话:0791-86206579 86233249 86314369

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为什么最好吃的菜不是人种的?
 来源:上观新闻 作者:任翀 浏览:144 次 发布时间:2021年2月5日

采蘑菇的小姑娘,背着一个大竹筐……”这首脍炙人口的歌曲在上海郊区却行不通——采蘑菇的多是六七十岁的老年人。金山区廊下镇勇敢村的菇农陈明云开玩笑说:“现在去哪儿找采蘑菇的小姑娘?只有采蘑菇的老阿姨。”


工人难找、人工成本高,是当今农业发展的一大瓶颈。这个问题,在上海郊区更加突出,“三个工人200岁”“抢收期一天200元招不到人”等现象较为普遍。

一边是市民对平价农产品的渴求,一边是农民对合理利润的期盼。从田头到餐桌,流通环节可以压缩,但人工等生产成本一直困扰着农民。所以,在最新发布的《上海市推进农业高质量发展行动方案(2021-2015年)》(以下简称《行动方案》)明确提出,要提升农业生产科技装备。通俗地说,就是“机器换人”。

“无人农场”什么样

机器可以取代农民吗?《行动方案》指出,上海将形成13个各有特色的绿色田园先行片区。其中,嘉定区数字化无人农场片区是唯一带有“无人”字样的片区。记者因此来到该片区所在外冈镇,发现数字化无人农场已初具雏形。

在这里,水稻从种到收都实现了全程机械化作业,并有200亩试验田基本实现了全程无人化作业:基于5G技术和北斗定位,插秧机、自走式植保车、收割机等能在无人驾驶的情况下,自动完成插秧、植保、收割等水稻生产作业。

无人驾驶收割机自动收割水稻

不过,无人农场还处于起步试验阶段。外冈镇农业服务中心副主任张旭介绍说,无人操作对地块的规整性要求较高。对那些不太规整的“边角料”,受制于现有无人作业的精度和深度,还需要人工辅助操作;还有,无人农机的稳定性、不同农机之间的协同操作等,都有改进空间。所以,200亩试验田只是无人农场的1.0版本,今年计划进一步完善水稻耕种管收环节的无人化机械改造,到明年底实现无人农场的2.0版本,力争完成1600亩无人农场建设。到2025年,实现无人农场的3.0版本,将示范应用扩大到万亩规模。

“机器换人”对蔬菜生产也很重要。浦东新区生鲜蔬菜产业片区位于宣桥镇,清美张家桥基地是片区里的智能化菜园之一,“机器换人”程度比较高。农机手现场演示:开着小巧的收割机一路走去,待采收的蔬菜自动进入收集器皿。农机手说,收菜是蔬菜种植中人工成本最高的部分之一。比如一亩鸡毛菜需要6个工人采收8小时左右;不过用上自动采收机后,2个工人配合,大约45分钟就能完成采收,效率约是传统模式的25倍。

自动采收机能大大提高蔬菜的采收效率

清美集团现代农业总经理李立告诉记者,清美各蔬菜基地的机械化率已经超过90%,整地、起垄、播种、移栽、灌溉、采收、运输等生产各环节都有对应的农机工具。而且不同蔬菜的工具不同,即使是采收机一项,也有好几种:鸡毛菜等收割时不用留根,菠菜等却要连根收割……所以,基地仍在根据不同品种研发新的机械工具,预计今年机械化生产率可以达到100%。

根据测算,以300亩这样的中等规模蔬菜基地为例,有了机械化设备,仅需5个农民即可负责全程生产:2人操作植保机、3人操作播种、采收等其余机械。李立还有个设想:“未来,这些机械和农民能组成农机服务队,为其他生产基地服务,进一步提高农业生产的效率、降低人工